Новасвит заменитель сахара отзывы польза и вред
Заменитель сахара Новасвит: польза и вред, состав, отзывы
В последнее время все больше людей стало оценивать употребляемые в пищу продукты с точки зрения их пользы и вреда. Многие стараются отказаться от сахара или сократить его количество в рационе.
Но любовь к сладкому порой столь сильна, что исключение этого продукта становится стрессом для организма. Сахарозаменители являются неким компромиссом, позволяющим получать похожие вкусовые ощущения без вреда, который наносит глюкоза.
Но безопасен ли сам суррогат? Каковы польза и вред заменителя сахара Новасвит – одной из самых популярных марок на отечественном рынке, будет рассмотрено в этой статье.
Линейка сахарозаменителей Новасвит
Концерн BIONOVA, специализирующийся на производстве полезных диетических продуктов, предлагает потребителю широкий ассортимент товаров без содержания сахара. Мюсли, каши моментального приготовления, энергетические батончики и растворимые напитки обладают полезными свойствами и высокой питательной ценностью. Среди товаров компании не последнее место занимают разнообразные подсластители.
Они представлены в виде порошков или таблеток:
- Заменитель сахара Novasweet расфасован в тару по 1200 или 650 таблеток.
- Аспартам в упаковках по 150 и 350 таблеток.
- Стевия – выпускается в таблетированной (150 или 350 шт.) или порошкообразной (200 г) форме.
- Сорбит – порошок 500 г.
- Сукралоза – таблетки по 150 или 350 шт. в упаковке.
- Фруктоза, Фруктоза с витамином С, Фруктоза со стевией – упакованы в тубусы или жесткую картонную тару по 250 или 500 г.
- Новасвит Прима – контейнер с дозатором содержит 350 таблеток.
Химический состав Новасвит
Заменитель сахара Новасвит – синтетический подсластитель, содержит ингредиенты, одобренные Всемирной организацией здравоохранения и Научным комитетом по пищевым продуктам. Они разрешены в 90 странах мира для производства продуктов питания и лекарственных средств.
Состав заменителя сахара Новасвит:
- Цикламат натрия (известен еще как пищевая добавка Е952) – вещество, в 50 раз превышающее по сладости сахар.
- Сахарин (Е954) – кристаллогидрат натриевой соли, в 300 раз слаще сахара.
- Пищевая сода – разрыхлитель.
- Лактоза – молочный сахар, используется для смягчения и стабилизации вкуса.
- Винная кислота – регулятор кислотности Е334, антиоксидант и гепатопротектор.
Предупреждение! Продукт не содержит натуральных компонентов, поэтому нужно быть очень осторожными с дозировкой. Не следует превышать суточной нормы, рекомендованной врачом, чтобы не нанести вреда организму и максимально использовать полезные свойства продукта.
Чем полезен подсластитель Новасвит
Сахарозаменитель Новасвит является важной составляющей диетического питания, направленного на снижение потребления глюкозы.
Любовь к сладостям может нанести вред здоровью и обернуться различными проблемами: ожирением, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, гнойничковыми высыпаниями на коже, гормональным дисбалансом.
Для многих пациентов отказ от сахара является самым безопасным немедикаментозным способом лечения заболеваний. К полезным свойствам сахарозаменителя Новасвит относятся:
- нулевой гликемический индекс;
- не содержит калорий;
- отлично растворяется в воде, соках, молочных продуктах;
- высокая степень сладости;
- экономичность – 1 таблетка соответствует 1 чайной ложке сахара;
- не теряет вкусовых свойств при замораживании и нагревании;
- не провоцирует развитие кариеса;
- не имеет слабительного действия, как, например, сорбит;
- низкая стоимость.
Польза Заменителя сахара Novasweet заключается, прежде всего, в возможности более эффективно и быстро избавляться от лишних килограммов.
Можно ли употреблять Новасвит при диабете
Полезные свойства подсластителя Новасвит позволяют употреблять его при диабете, он помогает контролировать уровень сахара в крови. Перед тем как принять решение о приеме Заменителя сахара Новасвит, необходима консультация с лечащим врачом.
Он примет решение о целесообразности применения препарата с учетом индивидуальных особенностей организма пациента, соотношения пользы и вреда, а также порекомендует оптимальную дозировку.
Многие пациенты прибегают к данному продукту ввиду его низкой цены и минимальных побочных эффектов.
Нормы и особенности употребления подсластителя Новасвит
Многие годы не утихают споры о вреде и пользе цикламата и сахарина для человеческого организма. На основе лабораторных исследований, проводимых на крысах, были сделаны заключения об их токсичных и канцерогенных свойствах. Это привело даже к запрету их использования в США и Канаде.
Однако впоследствии выяснилось, что крысам эти продукты давались в дозах, равных весу их тела и последующие разбирательства запустили процесс отмены этого запрета. Если не принимать препарат Новасвит бесконтрольно, никакого вреда не будет.
Безопасной суточной дозой для человека является 1 таблетка на 5 кг массы тела.
Заменитель сахара Новасвит пригоден для приготовления напитков, а также самых разнообразных сладких и несладких блюд:
- кондитерской продукции;
- холодных десертов;
- фруктовых консервов;
- овощных полуфабрикатов;
- хлебобулочных изделий;
- майонеза, кетчупа и других соусов.
Вред Заменителя сахара Новасвит
Подсластитель Новасвит не приносит существенной пользы организму. Его компоненты не обладают питательными свойствами и не участвуют в обменных процессах. Наносит ли сахарозаменитель вред отдельным органам или системам человеческого тела, особенно в ходе длительного применения, еще недостаточно изучено.
Вкус
Сколько людей, столько и мнений – одним кажется, что подсластитель Новасвит имеет легкую горчинку, другие – чувствуют металлическое послевкусие, третьи вполне удовлетворены суррогатом. Составляющие препарата уравновешивают друг друга. Но многие готовы принять недостатки вкусовых ощущений для достижения цели: снизить сахар в крови или сбросить вес.
Повышение аппетита
Здесь сахарозаменитель может сыграть с организмом злую шутку. Цель его употребления – обмануть специальные рецепторы во рту.
Но от них идет сигнал в головной мозг о поступлении глюкозы, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, что вызывает чувство голода.
В результате человек начинает есть больше, набирать вес и повышать сахар в крови за счет других продуктов. Хотя такой эффект присутствует не у всех потребителей, он может причинить организму немалый вред.
Плохая растворимость в некоторых продуктах
Таблетки Новасвит хорошо растворяются в теплой и горячей жидкости, хуже – в холодной.
Для введения подсластителя в густые продукты – тесто, йогурт, творог – требуется предварительно развести их в небольшом количестве воды. Это не всегда удобно, но вполне выполнимо.
В маслянистых жидкостях заменитель сахара растворяется плохо. Полезные свойства сахарозаменителя Новасвит остаются неизменными при значительных колебаниях температуры.
Противопоказания к употреблению
Категорически запрещено употреблять сахарозаменитель Новасвит женщинам во время беременности (особенно в первом триместре) и в период кормления грудью, так как польза и вред этого препарата для плода не до конца изучены.
Это связано с опасностью нарушения развития плода и младенца под воздействием веществ, возникающих в организме некоторых людей при переработке сахарина и цикламата натрия.
Также возможны аллергические реакции при индивидуальной непереносимости компонентов препарата.
Внимание! Не рекомендуется употреблять сахарозаменители с сахарином и цикламатом в составе долгое время. Лучшим вариантом будет периодически менять препараты, вариантов для выбора достаточно.
Заключение
Польза и вред Заменителя сахара Новасвит соотносятся между собой таким образом, что употребление его в пищу требует некоторой осторожности.
Необходимо взвесить все «за» и «против»: оценить состояние здоровья, убедиться в отсутствии противопоказаний, определиться с оптимальной дозировкой.
Подсластитель может помочь безболезненно преодолеть тягу к сладкому и способствовать более быстрому снижению веса.
Отзывы
Кошелева Людмила, 59 лет, г. ИркутскУ меня диабет II типа, но от сладкого отказаться нет сил. Выбрала Заменитель сахара Новасвит по многим причинам. Во-первых, я доверяю производителю. Многие мои подруги употребляют диетическую продукцию этой фирмы. Во-вторых, мне очень нравится цена.
Прочитав статью, поняла, что все делаю правильно: стараюсь не принимать много таблеток в течение дня. А в разговоры о вреде не верю. Продукт разрешен нашими контролирующими органами, значит проверку прошел.Гляненко Елена, 35 лет, г.
СыктывкарНе понимаю, зачем есть всякую химию? Неужели нельзя хоть немного напрячь силу воли? Зачем быть рабом своего желудка? Просто нужно перестать есть и пить сахар.
От этого еще никто не умирал! А для приготовления (иногда) чего-нибудь сладкого, чтоб побаловать себя можно взять и натуральные заменители глюкозы – фруктозу или стевию – они даже и полезны. Берегите себя и не экспериментируйте со здоровьем! Была ли Вам данная статья полезной? Подсластитель Новасвит: польза или вред Ссылка на основную публикацию
Источник: https://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/podslastitel-novasvit-polza-ili-vred.html
Секреты самого популярного сахарозаменителя – Стевии Novasweet® 200 г
Возможно, Вы уже читали и знаете Всю правду о заменителях сахара. Если нет, то рекомендуем ознакомиться с этой статьёй, чтобы получить общее представление о том, какие бывают сахарозаменители и в чём их преимущества и недостатки.
Сегодня мы продолжим эту тему и подробнее расскажем о столовом подсластителе Стевия Новасвит® 200 г, который производит компания НоваПродукт АГ.
Натуральность
В составе продукта только два компонента: эритрит и экстракт листьев стевии. Является ли такой состав полностью натуральным?
Сахароспирт эритрит встречается в природе в грушах, соевом соусе, вине, саке, арбузах, дынях и винограде и даже, порой, именуется «дынным сахаром».
Этот ингредиент соответствует всем трем общепринятым критериям натуральности. Промышленная технология получения эритрита использует натуральный процесс брожения. Специальный вид дрожжей, усваивая глюкозу, полученную ферментацией из кукурузного или пшеничного крахмала, превращает её в эритрит.
Это, пожалуй, единственный сахароспирт, получаемый совершенно естественным способом из натурального сырья.
Экстракт листьев стевии также является абсолютно натуральным ингредиентом. Получают его настаиванием листьев стевии на спирте с дальнейшей очисткой и упариванием полученного экстракта до сухого порошка.
Многие встречали в магазинах заменители сахара, содержащие искусственный подсластитель сукралозу, добавляемую для удешевления продукта и выдаваемую за «природный компонент», что абсолютно не соответствует действительности. Не позволяйте ввести себя в заблуждение! В отличие от этих якобы «природных компонентов» Стевия Новасвит® является полностью натуральным продуктом и не содержит никаких искусственных подсластителей.
0 калорий
Оба ингредиента – эритрит и экстракт стевии – не содержат калорий. Если быть точным, то калорийность этих двух ингредиентов настолько мала, что ею можно пренебречь.
Этот удивительный факт подтвержден научными исследованиями и закреплен в нормативных документах.
Кроме того, Стевия Новасвит® не влияет на уровень глюкозы в крови, имеет нулевой гликемический индекс и совершенно безвредна для зубов.
Отличный вкус
Если Вы пробовали стевию раньше, и она показалась вам горькой или имеющей странное послевкусие¸ то Стевия Novasweet® Вас приятно удивит! Здесь есть целых три секрета, о которых мы решили Вам рассказать.
Секрет №1
Эстракты стевии очень сильно различаются по качеству. Листья этого растения содержат целый спектр натуральных веществ, обладающих сладким вкусом: стевиозиды, ребаудиозиды и др.
В зависимости от сорта стевии, а также от степени очистки экстракта, можно получить различное соотношение этих сладких веществ в полученном ингредиенте, вкус каждого из которых отличается как по интенсивности, так и по профилю сладости. Некоторые из них горькие, поэтому при изготовлении экстрактов стевии от них стараются избавиться.
Стевиозид, например, показывает неплохие результаты по сладости, но всё-таки довольно горьковатый и имеет длительное послевкусие. Наилучшими вкусовыми характеристиками обладает ребаудиозид А, имеющий чистый интенсивный сладкий вкус.Добиться получения экстракта стевии с высоким содержанием ребаудиозида А очень сложно, поскольку исходное его содержание в листьях всего лишь 2-4%, и, поэтому, такие экстракты имеют высокую цену. НоваПродукт АГ использует ребаудиозид А 98-%ной чистоты, и это первая причина, по которой Стевия Новасвит® такая приятная по вкусу.
Секрет №2
Удивительное взаимодействие эритрита с экстрактом стевии. Эритрит даёт при растворении небольшой холодок во рту, а сладость стевии имеет «теплый» вкусовой профиль. Эти два эффекта взаимно нейтрализуют друг друга, благодаря чему вкус Стевии Новасвит® удивительно похож на вкус сахара без каких-либо посторонних привкусов и без длительного послевкусия, которое обычно присуще стевии.
Секрет №3
Стевия Novasweet® – это не простая смесь экстракта стевии и эритрита. Некоторые производители просто смешивают в сухом виде два готовых экстракта, и получают неравномерный, а под конец использования откровенно горький вкус у сахарозаменителя (т.к.
происходит расслаивание порошка стевии и эритрита, и стевия остается на дне).
Стевия Новасвит же является продуктом совместной кристаллизации двухкомпонентного раствора из экстрактов стевии и эритрита, поэтому имеет равномерный, сладкий вкус продукта с момента открытия упаковки, до последней его частички.
Кристаллически чистый
Стевия Novasweet® представляет собой чистые, прозрачные кристаллы примерно одного размера, и это тоже принципиально отличает продукт компании НоваПродукт АГ от более дешевых порошковых заменителей сахара. Вы не найдете в упаковке Стевии Новасвит® мелкой противной пыли, которая обычно вылетает из пачки в виде приторно-сладкого облака, если сыпать порошок слишком быстро.
Как раз благодаря тому, что Стевия Новасвит® – это продукт совместной кристаллизации растворов эритрита и стевии, в нем нет никакой пыли.
Большинство изготовителей просто смешивают в сухом виде эритрит, стевию, сукралозу и другие компоненты.
Это не самая лучшая идея, так как ингредиенты имеют различные размеры частиц и практически невозможно добиться их равномерного смешивания. Кроме того, получившийся продукт содержит мелкие фракции, которые очень неприятно пылят.
Без побочных эффектов
Известно, что такие заменители сахара как сорбит, маннит, лактит, а также некоторые другие, обладают мягким слабительным действием и могут даже использоваться в лечении и профилактике запоров у детей и пожилых людей.
Эритрит, хотя и относится к сахароспиртам, может употребляться практически в тех же количествах, что и обычный сахар без побочных эффектов.
Российский технический регламент о маркировке пищевых продуктов обязывает изготовителей выносить предупреждение о возможном слабительном эффекте на этикетку всех продуктов, содержащих сахароспирты, но, в данном случае, это скорее перестраховка.
Медики рекомендуют потреблять сахара не более 10% от дневной нормы калорий. То есть, если человек потребляет 2000 ккал в день, то норма сахара – до 50 граммов (10 чайных ложек).
Изготовитель рекомендует употреблять в сутки до 30 г Стевии Novasweet®, что соответствует 60 граммам сахара (так как Стевия Новасвит® в 2 раза слаще сахара).
Выходит, что этот продукт более безопасен для здоровья, чем сахар!
Походит для многих блюд
Стевия Новасвит® устойчива при варке, не теряет сладость. Она очень хорошо растворяется в воде. Мы можем рекомендовать её для добавления в любые напитки, например, в чай, компот, домашний лимонад, или в чересчур кислый сок.
Хорошо подходит для десертов и сладких блюд, содержащих много воды – желе, тирамису, кисель, соусы и кремы, муссы, фруктово-ягодные смузи, печеные яблоки, суфле, пудинги.
Ей можно подсластить кашу или свежую клубнику, а также приготовить джем, если дополнительно загущать его пектином, агаром и т.п. Стевия Новасвит® отлично подходит для посыпки выпечки сверху, например для «сахарного» печенья.
Для теста же не очень подходит, поэтому для такого применения мы рекомендуем другой заменитель сахара Мальтит Bionova®. Если Вы хотите приготовить домашнюю карамель попробуйте Изомальт Bionova®.Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c5bd4f304f32a00add4f256/sekrety-samogo-populiarnogo-saharozamenitelia-stevii-novasweet-200-g-5d1330f70119dd00aee5b512
Новасвит: заменитель сахара, отзывы людей, польза и вред подсластителя Novasweet
В подавляющем большинстве случаев, люди, у которых в анамнезе сахарный диабет, не употребляют сахарный песок, предпочитая заменять его подсластителями. Это необходимо для того, чтобы не спровоцировать нарушение концентрации глюкозы в крови.
На сегодняшний день, самым популярным и востребованным является подсластитель Новасвит (Novasweet Stevia). Знаменитый сахарозаменитель включает в свой состав фруктозу и сорбит, и может свободно применяться в кулинарии и приготовлении холодных блюд.
Нужно рассмотреть, какие у него польза и вред, изучить производственную линейку сахарозаменителя Новасвит. А также надо узнать, какими свойствами он обладает, провоцирует ли повышенный аппетит и другие реакции организма.
Линейка производимой продукции
Виноградный сахар Novasweet представляет собой не единичный продукт, а целый спектр товаров, которые обладают определенными особенностями. Любой продукт можно найти в обычных магазинах, приобрести их не составляет труда.
Классический или традиционный сахарозаменитель Novasweet продается в пластиковой коробке, имеющей дозатор. В упаковке может быть 650 либо 1200 таблеток, в состав которых входит сахарин и цикламат.
Сукралоза продается в таблетках, каждый блистер включает в себя 150 штук. Дозировка в сутки не должна превышать одну таблетку на 5 килограмм массы тела пациента. Стевия выпускается также в таблетках, в блистере находится 150 штук, дозирование, точно такое же, как у сукралозы.
На полках магазинов можно встретить и такие линейки:
- Аспартам 500г – выпускается в таблетках, имеет дозатор. Доза составляет одну таблетку на один килограмм массы тела в сутки.
- Заменитель сахара Новасвит Прима – это сахарозаменитель синтетического происхождения, включающий в свой состав несколько подсластителей. За счет его приема декстроза в крови не повышается.
- Сорбит выпускается в форме порошка по 500 грамм. В подавляющем большинстве случаев используется в кулинарии, не теряет своих свойств во время заморозки и при тепловой обработке продуктов питания.
Новая информация: Диабетическая диета: углеводы, сахара, жиры, белок
Отзывы пациентов показывают, что все подсластители действительно являются хорошей заменой сахарному песку.
Диабетики рекомендуют приобретать Novasweet 1200, так как стоимость невысокая, а упаковки хватает на длительный период времени.
Состав и польза продукта
Кажется, выбор просто огромный, пусть диабетик выбирает сахарозаменитель, который придется ему по душе и вкусу. Но если внимательно вчитаться в этикетки продукта, и изучить его состав, то все совсем не так радужно, как кажется.
Таблетки Новосвит включают в свой состав вещества из группы цикламатов, сахарин, аспартам, сукралозу, ацесульфам. Однозначно, в этом составе нет генетически-модифицированных составляющих, но и пользы от них совершенно никакой.
Все эти компоненты являются веществами синтетического (искусственного) происхождения, вследствие чего их полезность сводится к нулю. Единственным исключением является Новасвит Стевия, которое содержит в себе только вытяжку растения, не более того.
Именно про нее можно сказать, что это в полной мере безопасный подсластитель, который не принесет вреда здоровью.
И все-таки, чего ожидать от таких продуктов, пользу или вред? Необходимо рассмотреть влияние классического сахарозаменителя на организм человека:
- Продукт не повышает сахар в крови диабетиков, поэтому диета при повышенном сахаре допускает его применение.
- Сахарозаменитель не содержит ГМО.
- В состав дополнительно входят витамины. Это очень важно, особенно в тех случаях, когда диабетик придерживается строгого рациона питания.
- Много положительных отзывов простых потребителей.
- Малая цена, удобная упаковка, которая имеет дозатор.
Действительно, если почитать отзывы людей, то любой аналог проигрывает в сравнении с классическим сахарозаменителем Новасвит. Причем имеется много отзывов тех людей, которые употребляют данный продукт от двух лет и больше. Они утверждают, что за этот период времени никаких ухудшений состояния не было выявлено.
Тем не менее, врачи отмечают, что может развиться аллергия от применения подсластителя, если у пациента непереносимость составляющих.
Как правило, в одном сахарозаменителе сочетаются несколько веществ, что нужно учитывать.
Вред подсластителя
Как показывает все вышеперечисленное, у подсластителя имеется определенная польза, но и вред отмечается. Достаточно сказать, что в составе имеет цикламат, который, мало того, что синтетического происхождения, так еще и способен накапливаться в организме, что приводит к токсическому воздействию.
Подсластитель Новасвит является неорганическим продуктом, и он раздражающим образом влияет на вкусовые рецепторы, не давая поступать сахару в кровь. Все это вкупе ведет к существенному увеличению аппетита.
Поэтому можно заключить, что если диабетик придерживается строгой диеты, то данный сахарозаменитель ему не подойдет, так как он способствует перееданию.
Особенности растворения в продуктах:
- В горячих напитках, например в чае, таблетки растворяются хорошо, и это плюс.
- Что же касается холодных напитков, к примеру, молоко, кефир и прочие, таблетка расходится плохо, приходится ее измельчать, а потом добавлять, что доставляет определенные неудобства.
Говоря про вкусовые качества, отзывы диабетиков до такой степени противоречивые, что трудно найти даже золотую середину. Некоторые отзывы свидетельствуют о горечи таблеток, другие говорят о том, что они недостаточно сладкие.
Но как показывает статья, существует большая линейка продуктов, поэтому можно подобрать на свой вкус. Несомненно, лучше отдать предпочтение Стевии – ведь это максимально натуральный продукт, в нем также есть полезные вещества, поэтому можно сказать, что это еще и витамины для диабетиков.
Выбирая подсластитель, стоит в обязательном порядке учитывать и его калорийность. Например, фруктоза обладает минимум калорий, а вот другие сахарозаменители имеют большую энергетическую ценность.
А что вы думаете по этому поводу? Какой сахарозаменитель выбрали вы, и почему? Поделитесь своими советами и рекомендациями!Источник: https://diabetiku.com/dieta/novasvit.html
Заменитель сахара Новасвит: польза и вред, отзывы покупателей
Доброго времени суток! Сегодня я расскажу об одном из самых часто встречающихся на рынке диабетических и диетических продуктов подсластителе.
Рассмотрим заменитель сахара Новасвит (Novasweet), его пользу и вред, состав, отзывы потребителей и узнаем, стоит или нет обращаться к нему.
Ведь часто, если на этикетке есть надпись «без сахара», мы сразу же воспринимаем продукт, как полезный и некалорийный.
Производственная линейка новасвит
Сахарозаменитель Novasweet представляет собой линейку из нескольких видов подсластителей. Каждый из ниженазванных продуктов компании НоваПродукт АГ можно найти на полках супермаркетов в отделе продуктов питания для диабетиков.
- Классический Novasweet в пластиковых коробках с дозатором по 1200 и 650 таблеток, в составе которых цикламат и сахаринат натрия.
- Сукралоза в таблетках, расфасованных по 150 шт. в блистере. Безопасная суточная доза составляем не более 1 шт. на 5 кг веса.
- Стевия в таблетках в блистере по 150 шт., в упаковке аналогично предыдущему подсластителю.
- Фруктоза в порошке в коробках по 0,5 кг.
- Сорбит в порошке, расфасованный по 0,5 кг. Особенно удобен в кулинарии, так как сохраняет свои свойства при варке или заморозке.
- Аспартам в таблетках, как и классический сахарозаменитель выпускается в тубе с дозатором. Допустимая доза составляет 1 таблетку на 1 кг веса.
- Новасвит Прима, представляет собой синтетический подсластитель на основе ацесульфама и аспартама 1 таблетка соответствует 1 ч.л. сахара, не повышает гликемический индекс, разрешен к употреблению диабетикам. Не содержит цикламатов и ГМО.
Как видите у этой фирмы очень широкий ассортимент и как в нем не запутаться.
Химический состав заменителя сахара Новасвит
Но не все так радужно, как хотелось бы, потому что состав является одним из основных минусов этого сахарозаменителя.
Таблетки новасвит состоят из:
- цикламата натрия
- натрия сахарината (сукразит)
- аспартама
- ацесульфама К
- сукралозы
В них, как мы помним, нет ГМО, но зато присутствуют все синтетические сахарозменители, которые являются веществами химического происхождения, что совсем не полезно для организма. Нас же должно насторожить то, что в составе Novasweet может присутствовать сразу несколько видов химических подсластителей, не несущих организму пользы.
Приятное исключение это NOVASWEET STEVIA, которая не содержит в себе вышеуказанные химикалии, а в составе обычная стевия. Использование фруктозы и сорбита от компании Новасвит также исключено, поскольку я уже много раз говорила о вреде этих якобы подсластителей.
Если вы забыли или не читали эти статьи, то я перечислю их здесь и дам прямые ссылки на них.
Польза и вред классического Новасвит
Теперь рассмотрим подробное влияние классического заменителя сахара Novasweet на наш организм.
Полезные свойства (польза) Novasweet
- Так как подсластитель не повышает уровень глюкозы в крови, он, безусловно, может использоваться в меню людьми, страдающими диабетом первого и второго типов.
- Новасвит специально обогащен минералами и витаминами С и групп Е и Р. Это важно особенно для тех, кто включает сахарозаменитель в состав диет, при которых обычно сразу же падает количество необходимых веществ в рационе (сомнительный плюс)
- Классический новасвит не содержит ГМО.
- На данный подсластитель достаточно много положительных отзывов людей, регулярно в течении нескольких лет принимающих его. Никаких отклонений или ухудшений здоровья ими замечено не было (субъективное мнение не отражает реальности).
- Небольшая цена делает его чрезвычайно востребованным на рынке диабетических продуктов, равно как и удобная упаковка с дозатором.
Вред заменителя сахара Новасвит
Состав
Уже только состав должен отпугнуть думающего потребителя. В его составе цикламат и сахарин натрия. Оба ситентические подсластители, а цикламат еще и токсичный. Не знаю стоит ли писать дальше, но все равно закончу статью и перечислю еще минусы.
Влияние на аппетит
Как и любой другой неорганический сахарозаменитель, новасвит лишь раздражает вкусовые рецепторы, но не дает поступления глюкозы в кровь.
Это приводит к значительному усилению аппетита, из-за чего для соблюдения низкокалорийной диеты этот подсластитель малопригоден – он способствует перееданию.
Плохая растворимость в холодных продуктах
В кипятке новасвит растворяется быстро и полностью, достаточно бросить таблетки в чашку. А вот в холодной воде, кефире или твороге он расходится плохо – добавлять его можно лишь в уже растворенном виде, что далеко не всегда удобно.
Новасвит заменитель сахара: отзывы, вред и польза
Многие диабетики для того, чтобы придерживаться лечебной диеты и не нарушить показатели глюкозы в крови, используют вместо обычного сахара специальный подсластитель. Один из самых известных и востребованных является заменитель сахара Novasweet от компании НоваПродукт АГ.
Этот концерн с 2000 года занимается выпуском качественной диетической продукции для диабетиков, которая широко востребована не только в России, но и Турции, Израиле, США, Франции, Бельгии и Германии.
Заменитель сахара Новасвит содержит в своем составе фруктозу и сорбит. Этот продукт имеет многочисленные положительные отзывы, может свободно использоваться в кулинарии при приготовлении холодных и горячих блюд.
В линейку заменителей сахара Новасвит входит:
- Прима в виде таблеток весом 1 грамм. Препарат имеет углеводную ценность 0.03 грамм, калорийность 0.2 Ккал в каждой таблетке, включает фенилаланин.
- Аспартам не содержит в своем составе цикломатов. Суточная доза составляет одна таблетка препарата на килограмм веса пациента.
- Сорбит выпускается в виде порошка по 0.5 килограмм в одной упаковке. Его удобно использовать в кулинарии при приготовлении различных блюд.
- Заменитель сахара в тубах с системой дозирования. Одна таблетка содержит 30 Ккал, 0.008 углеводов и заменяет одну ложку обычного сахара. Препарат сохраняет свои свойства при заморозке или варке.
Преимущества сахарозаменителя
Основная польза подсластителя Novasweet заключается в том, что заменитель сахара производится исключительно из натуральных компонентов, что является главным плюсом продукта для диабетиков.
В состав сахарозаменителя Новасвит входит:
- Витамины группы С, Е и Р;
- Минеральные вещества;
- Природные добавки.
Также в заменитель сахара Novasweet не добавляются ГМО, которые могут нанести вред здоровью пациентов. В том числе подсластитель благоприятно воздействует на функционирование иммунной системы, в этом заключается максимальная польза от продукта для больных сахарным диабетом.
Сахарозаменитель позволяет замедлить процесс переработки сахара в крови, что позволяет контролировать уровень глюкозы в организме.
Многочисленные отзывы пользователей, которые уже приобрели Novasweet и используют его на протяжении длительного времени, отмечают, что этот заменитель сахара является одним из самых эффективных средств при диабете, который не наносит вред организму.
Недостатки сахарозаменителя
Как и любых других лечебно-профилактических средств, заменитель сахара помимо больших плюсов имеет свои недостатки. Если не соблюдать правила использования подсластителя, можно нанести вред здоровью.
- Из-за высокой биологической активности препарата, заменитель сахара нельзя принимать в пищу в значительных количествах. По этой причине перед тем, как начать использовать подсластитель, необходимо проконсультироваться с врачом и изучить индивидуальные особенности организма. За прием желательно принимать не более двух таблеток.
- Заменитель сахара может нанести вред организму при взаимодействии с определенными продуктами питания. В частности, его нельзя принимать с блюдами, в которых большой уровень жиров, белков и углеводов.
- По этой причине необходимо тщательно изучать инструкцию, приобретать продукт только в специализированных магазинах, чтобы избежать подделки. и следовать рекомендациям врачей.
Как правильно использовать сахарозаменитель
Чтобы не было последствий, которые могут нанести вред диабетикам, важно соблюдать правила использования подсластителя. Только в этом случае будет максимальная польза от препарата.
Сахарозаменитель продается в специализированных магазинах в двух видах.
- Подсластитель Новасвит с добавлением витамина С берет необходимые полезные вещества из меда и полезных растений. Такой препарат в первую очередь направлен на поддержание иммунной системы диабетиков, снижает калорийность изготавливаемых блюд, усиливает ароматические свойства. Чтобы от приема препарата была польза, а не вред, его необходимо употреблять в пищу не более 40 грамм в сутки.
- Сахарозаменитель Новасвит Голд в полтора раза слаще, чем обычный препарат. Его чаще всего используют при приготовлении холодных и слабокислых блюд. Также такой подсластитель способен сохранять в блюдах влагу, поэтому продукты, приготовленные с применением заменителя сахара, дольше сохраняют свежесть и не черствеют. В 100 граммах подсластителя содержится 400 Ккал. В сутки можно употреблять в пищу не более 45 грамм продукта.
Препарат может использоваться при диетическом и диабетическом питании. Подсластитель выпускается в виде таблеток по 650 или 1200 штук. Каждая таблетка по степени сладости равняется одной чайной ложке обычного сахара. В день можно применять не более трех таблеток на 10 килограмм веса пациента.
Сахарозаменитель может использоваться при варке любых блюд, при этом он не теряет своих полезный свойств. Хранить продукт нужно при температуре не более 25 градусов, влажность не должна превышать 75 процентов.
Подсластитель не создает благоприятной среды для размножении бактерий, как при употреблении сахара, поэтому он выступает отличным средством против кариеса. Этот препарат применяется в промышленности при изготовлении жевательных резинок и профилактических зубных паст. Учитывая, что есть варенье для диабетиков, подсластитель может использоваться и там.
Специально для того, чтобы следовать правильной дозировке, препарат выпускается в специальных «умных» упаковках, которые позволяют выбирать нужную дозу при использовании заменителя сахара. Это очень удобно для диабетиков и тех, кто заботится о своем здоровье.
Необходимо помнить, что не допускается употреблять в пищу сразу всю дневную дозу подсластителя.
Необходимо разделить дозировку на несколько частей и принимать в течение суток понемногу. Только в этом случае препарат будет полезен для организма.
Кому противопоказан сахарозаменитель?
Любые сахарозаменители имеют противопоказания по применению, с которыми необходимо ознакомиться, прежде чем начать примем препарата, все-таки вред сахарозаменителей — фактор, с которым всегда приходится считаться.
- Подсластитель Новасвит не рекомендован для применения при любом сроке беременности, даже если женщина более сахарным диабетом. Между тем кормление ребенка грудью во время использования сахарозаменителя разрешается.
- В том числе заменитель сахара запрещен, если у пациента наблюдается язва желудка или иные заболевания желудочно-кишечного тракта. Это может только усугубить состояние больного и нарушить процесс пищеварения.
- Важно учитывать особенности организма и наличие каких-либо аллергический реакций на продукты, входящие в состав сахарозаменителя. В частности, препарат нельзя принимать, если имеется аллергия на продукты пчеловодства и мед.
Источник: http://diabethelp.org/kushaem/novasvit-zamenitel-sahara-otzyvy-polza-i-vred.html
Заменитель сахара «Новасвит» – состав, механизм действия, показания, противопоказания, потенциальные побочные эффекты, цена
Сукралоза «Новасвит» – заменитель сахара, который используется при метаболических расстройствах различной тяжести.
Внимание! В международной системе пищевых кодировок сахарозаменитель сукралоза обозначается кодом Е955.
Состав подсластителя
Сукралоза (С12Н19Cl3O8, Мr = 397,6 г/моль) представляет собой хлорированное производное сахара (сахарозы). Три гидроксигруппы дисахарида замещены атомами хлора. Сукралоза синтезируется из сахарозы.
Сукралоза продается под торговой маркой «Новасвит». Помимо сукралозы, таблетки также содержат декстрозу, мальтодекстрин или лактозу, лейцин и карбоксиметилцеллюлозу. Подсластитель был разработан в Великобритании и в основном производится в США; с 1998 года он был одобрен более чем в 60 странах. Продукт также был утвержден в качестве пищевой добавки в Европейском союзе с апреля 2004 года.
Сукралоза до 650 раз слаще обычного сахара. Сукралоза не содержит калорий и не оказывает кариогенное действие. Он устойчив к высокой температуре и поэтому подходит для приготовления пищи и выпечки. Сукралоза абсорбируется только до 15% и выводится в основном без изменений. Подсластитель также может использоваться диабетиками.
Преимущества и недостатки сахарозаменителя
Сукралоза – в отличие от сахарина – не имеет горького послевкусия. Вкус сладости начинается в конце и длится очень долго, даже после употребления пищи. Он не обладает значительной физиологической теплотворной способностью, не вызывает кариеса, исключительно устойчив к нагреву и обладает очень хорошей растворимостью и смешиваемостью с другими пищевыми компонентами.
Сукралоза оказывает антианорексигенный эффект, который может использоваться при нарушениях массы тела. ADI составляет 15 мг на кг массы тела в день.
Сукралоза по-прежнему считается безобидной пищевой добавкой. Исследования проводились в течение 20 лет и продемонстрировали безопасность этого вещества. Эти данные были во всем мире реализованы различными учреждениями, как уверяют производители. Даже дети, беременные или кормящие женщины, а также диабетики могут безопасно употреблять продукт.Подсластитель не влияет на углеводный обмен и не на уровень сахара или инсулина в крови. Человеческий организм не метаболизирует продукт (потому что отсутствуют соответствующие ферменты) и не может разрушить его для энергии.
Длительные исследования у диабетиков с высокой дозой показали, что сукралоза не влияет на контроль уровня глюкозы в крови или секрецию инсулина. Вещество, не содержащее калорий, может использоваться при уменьшении веса.
В рамках вышеупомянутых исследований (оплачиваемых или выполняемых производителями) экологические исследования также проводились. Было обнаружено, что сукралоза безвредна для флоры и фауны.
Сукралоза является биоразлагаемой. В почве вещество разделяется на воду, соль и углекислый газ.
Однако в 2007 году норвежские ученые смогли показать, что сукралоза не полностью деградирует, а также может нанести вред животным и растениям.
Способ применения
Максимальная ежесуточная доза составляет 5000 микрограмм на 1 кг веса.
Побочные эффекты
Польза и вред подсластителя были изучены в нескольких исследованиях. Недавние исследования показали, что сукралоза может повреждать кишечную флору и повышать уровень рН в желудочно-кишечном тракте.
Нарушение микробиома может привести к желудочно-кишечным расстройствам – синдром раздраженного кишечника и воспалительные кишечные инфекции. Вызывает беспокойство также воздействие нарушенной кишечной флоры на кишечную иммунную и нервную систему.
Аллергия, аутоиммунные заболевания и даже психические заболевания могут быть вызваны поврежденной микрофлорой.
В экспериментах на животных подсластитель оказался канцерогенным. Мыши, уже подвергнутые данным продуктам, развивали лейкоз значительно чаще, чем контрольная группа. Риск коррелирует с введенной дозой подсластителя. Затем Американский центр науки в интересах общества (CSPI) изменил свои рекомендации по потреблению продукта.Подсластитель, который первоначально классифицировали как «безопасный», объявлена защитниками потребителей небезопасным. Результаты исследований показали, что при долгосрочном потреблении подсластителя в 5 раз увеличивается риск развития раковых заболеваний.
Люди, которые в настоящее время проходят химиотерапию или принимают лекарства от ВИЧ или сердца, в любом случае должны воздерживаться от употребления сукралозы.
Спустя двадцать четыре часа после приема был отмечен ряд острых побочных эффектов.
Список включает в себя желудочно-кишечные жалобы, а также помутнение зрения, мигрень, аллергические реакции, сердцебиение, судороги, депрессию и боль в суставах.
Подсластитель может стимулировать аппетит и увеличивать тягу к углеводам. Ученые привыкли думать, что организм только измеряет потребление сахара и корректирует физиологический ответ на него. Если это так, потребление искусственных подсластителей не должно вмешиваться в цепи управления метаболизмом.
Но все чаще оказывается, что этот гормональный контроль, по-видимому, также подвержен влиянию вкуса. Таким образом, мозг получает различную информацию через периферические нервы. В результате поджелудочная железа продолжает выделять инсулин, что приводит к поступлению в клетки большего количества глюкозы.
В одном исследовании исследователи показали, что уровень инсулина увеличивается до 20% после перорального введения сукралозы. В результате организм в конечном итоге увеличивает синтез жиров.
Увеличение образования жиров увеличивается риск развития метаболического синдрома.Между тем, широкомасштабные исследования показывают, что увеличение потребления искусственных подсластителей увеличивает средний ИМТ подростков.
Одно исследование показывает, что большинство экспериментов проводили на животных. Часто у животных уменьшалось количество эритроцитов. Плодовитость самцов животных уменьшилась, но на самок продукт не влиял. Ожидаемая продолжительность жизни экспериментальных животных снижалась.
Нейротоксический эффект сукралозы был выявлен на мухах. Подсластитель влияет на ацетилхолинэстеразу. Этот фермент, содержащий в нервных волокнах, который также встречается у млекопитающих человеку. Перед употреблением важно консультироваться со специалистом, чтобы избежать опасных побочных реакций.
Противопоказания
«Новасвит» не рекомендовано принимать при индивидуальной непереносимости компонентов продукта. При употреблении продукта во время беременности или при наличии сахарного диабета необходимо консультироваться с доктором.
Цена
На рынке доступны 3 других варианта «Новасвита» – со стевией, сахарином-цикламатом и аспартамом. Стоимость продуктов варьируется от 73 до 500 российских рублей в зависимости от количества таблеток.
Совет! В больших дозах продукт может оказывать вредное воздействие на микрофлору, поэтому рекомендуется не превышать дозировку. При возникновении сильной диспепсии рекомендуется обратиться за медицинской помощью.
При рекреационном употреблении «Новасвита» не вредит диабетику. Однако длительное применение может поднимать риск формирования ожирения. Поэтому перед применением необходимо консультироваться с квалифицированным специалистом, который подскажет нужную дозировку.
Источник: https://BezDiabet.ru/profilaktika/saharozamenitel/3193-zamenitelya-sahara-novasvit.html